ストレートで飲むにはチェイサーが重要 ウイスキーをストレートで飲む場合にはかならずチェイサーｰが付いてきます。 チェイサーｰとはお水のことです。 アルコール度数が高いお酒を飲む時に一緒に飲むお水の事をチェイサーｰと言っています。個人的にはチェイサーｰではなく、お冷でもよいのでは思ってしまうのですが・・・ 元々チェイサーｰというのは、英語で「追いかける」という意味ですが、ウイスキーに続いて「追いかけて」飲むという意味合いらしいですよ。 ウイスキーをストレートで飲む場合は、チェイサーｰを交えながら少しづつ飲む飲み方が基本らしいです。 ウイスキーとチェイサーｰを交互に飲むことで口の中がリフレッシュされ、一口ごとにウイスキーのおいしさが味わえるそうです。   更にこのチェイサーの水も、水道水などではなく質のいい水を使えばより美味しさが引き立つそうです。 ウイスキー自体、よい水からつくられているので、ウイスキーに合わせたその地域や各国の名水をチェイサーｰにして飲むのも一興ですね。 ストレートはアルコール度数が高いため、アルコールによって舌が麻痺してしまいます。味覚を正常に戻すためにもチェイサーｰは必要と言えるでしょう。 また内蔵への負担を軽減させるためにもチェイサーと一緒に少しづつ飲むのがよいでしょう。