アメリカのワインって？？ アメリカでは西海岸と東海岸でワインがつくられていますが、アメリカのワイン生産の90％を占める生産地はカリフォルニアです。 アメリカ合衆国はワイン消費量が世界第3位、同生産量が4位と、世界のワイン産業で重要な位置を占めています。 世界最大のワイン生産者であるガロはカリフォルニアにあります。ガロの年間生産量は2460億本にのぼるそうです。カリフォルニアは一年を通じて気候が温暖で安定しており、そのため色々な種類のブドウが栽培されています。   同じブドウでも産地によって味にも変化が出るので、地域によって作られるワインの質も変わってきます。特にソノマとナパ・ヴァレーには有名なワイナリーが多く、アルコール度数が高い濃縮な赤ワインや、フランスのボルドーを意識したようなワインがつくられています。ヨーロッパで施行されている原産地制度はなく、品種主義に基づくワインつくりをおこなっています。また、オレゴン州のピノ・ノワールも有名であのリーデルから「オレゴン・ピノノワール」のグラスが登場したくらい注目を浴びています。フランスワインがお好きな方は、アメリカワインをあまり良く思わない傾向にあるようですが、最近はアメリカワインの努力・研究は目覚ましく、アメリカから世界のワインが生まれつつあります。